Polly kakor

Jag var tvungen att test att göra om Dumle kakorna och fylla dom med Polly istället för Dumle.

Dom blir verkligen jätte goda och det var lätt att rulla dom eftersom Polly inte är så stor som godis.

 

Receptet hittade jag här : http://jennysmatblogg.damernasvarld.se/2014/09/19/recept-kakor/

 

Det här behöver du  till cirka 35-37 cookies

120 gram smör

1 dl brunt farinsocker

5 dl vetemjöl

1 1/2 dl kakao

1 tsk bikarbonat + 1 tsk salt

2 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

2 ägg

Fyllning :  1/2 påse Polly

 
Gör så här :
Ställ ugnen på 200 grader ( vanlig ugn, ej varmluft ) Blanda smöret och farinsockret till en jämn massa, vänd ner socker och blanda ihop. Blanda ner äggen i sockersmeten, blanda väl. Rör ihop vetemjöl, kakao, bikarbonat vaniljsocker & salt i en skål och vänd ner i sockersmeten, arbeta ihop till smidig deg. Förbered och häll upp en skål med strösocker och förbered två ugnsplåt med bakpapper. Fortsätt med degen och rulla ihop till små chokladbollar- lite mindre storlek en studsbollar. Ta fram Polly och platta ut bollen med ett tryck i mitten lägg dit en Polly per och rulla ihop till en boll.
Rulla bollarna i socker och lägg på en ugnsplåt- grädda i 6- 10 minuter (håll koll ) tills de har flytit ut lite och får lite sprickor i degen.
Ta ut och låt svalna något innan du provsmakar.
 
 
 
 
 
 
 

Kommentera här: