0 Läs mer >>
Här kommer receptet på ett par jätte goda morots muffins som jag gjorde till ert föräldra möte. Dom var väldigt lätta att göra.

Morotsmuffins

Ca 12 st

2 morötter (eller 1 stor)
2 ägg
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver
1 ½ tsk kanel
¾ tsk kardemumma
3 dl vetemjöl
1 dl rapsolja

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180 grader. Skala och riv morötterna fint.

2. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke. Blanda bakpulver, kanel, kardemumma och vetemjöl. Rör ner det ihop med oljan i äggsmeten. Blanda till en slät smet.

3. Fyll ca 12 muffinsformar till ¾ med smet. Jag har använt en muffinsplåt för då håller de formen bättre, men det går bra även utan form.

4. Grädda muffinsarna mitt i ugnen i 13–15 min. Låt dem svalna i formarna.

(null)




Morots muffins

0 Läs mer >>
 
Jag kan verkligen bli jätte sugen på glass så nu var det dags att köpa lite glass och gärna några smaker man inte smakat innan.
Så jag hittade två stycken olika glass sorter och dom var så himla goda.
 
Dulce de leche
Wow vilken glass.
 
 
 
Maräng Swiss det kan ju aldrig bli fel liksom.
 
 
 
 

Glass i stora lass

0 Läs mer >>
 
Jag älskar choklad flarn och pepparkakor så dessa Kakor kan ju inte annat än bli succé för mig.
Finns i butikerna nu men ska man ha en låda får man passa på nu för dom är endast på besök under julen.
Jag köpte två lådor när jag ändå köpte för då räcker dom extra länge.
 
 
 

Pepparkaks flarn

0 Läs mer >>
 
Jag tycker det är jätte roligt med alla nya smaker på olika saker som släpps nu butikerna inför julen 2016.
 
Juleskum har kommit med en ny smak
Tomtegröt och Kanel
 
Det känns lite konstigt att äta godis som smakar precis som gröten gjorde i skolan med kanel på och allt.
Men jag tyckte den var jätte god.
Den kommer jag absolut att köpa fler gånger.
Hoppas att ni också törs smaka den.
 
 
 

Ny Juleskum smak 2016

0 Läs mer >>
Inte mycket nyttigt i den här vagnen men är det lördag så är det.
 
 

Är det lördag så är d...

0 Läs mer >>
Jag var inne i Umeå och fikade och då var jag tvungen att köpa den här jätte goda chokladbollen med Nutella.
 
Den var jätte god men väldigt stor. 
 
 
 

En riktig super boll

0 Läs mer >>
Jag kan verkligen inte baka en kladdig och go kladdkaka.
Det går verkligen inte,
Men som ni märker så vägrar jag att ge mig  men idag insåg jag att
KLADDKAKAN HAR VUNNIT ÖVER MIG.
Jag får verkligen inte till den.
En kladdkaka för mig ska vara kladdig på alla sätt och inte om en sockerkaka. Men det blir alltid en sockerkaka istället för en kladdkaka.
Idag bakade jag en super god kola kladdkaka och på bilden ser den ju magisk ut. Så jag  slängde ihop allt och hällde upp allt i en form. Nu kunde det ju inte misslyckas.
Jag satte tiden på min mobil så jag inte skulle missa att ta ut den. Jag satte flera minuter innan man skulle ta ut den för att den ska vara precis så kladdig som jag ville ha den.
 
Men vad händer eller vad går snett denna gången ?
 
Jo , jag får ett samtal på mobilen och tydligen så går inte larmet av medans man pratar.
Så när jag lägger på luren så står det - 5 minuter istället.
Det var ju en katastrof direkt men eftersom jag visste att jag ändå hade satt lite mindre tid så kanske jag ändå skulle klara det.
Men icke sa nicke !
 
Så här ska den se ut om man kan baka kladdkakor och enligt receptet.  
Den här bilden är ju magisk enligt mig så här ska ju en kladdkaka se ut.
 
Innan ugnen då ser det ju helt ok ut.
Vad kan gå fel....
 
 
Från min ugn kom denna kaka.
 
 
En torr kola sockerkaka.
 
Här hittar ni receptet och bloggen som har den:
 
http://vardagsmatalajess.blogg.se/2014/october/kolakladdkaka.html
 
 
 
Här är receptet :
 
8-10 portioner
 
  • 150 gram smör
  • 1 burk karamelliserad mjölk
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 krm salt
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 3 ägg
 Smält smöret.Vispa samman den karamelliserade mjölken, socker, salt, smör och mjöl till en slät smet.
Tillsätt äggen och vispa ordentligt.
Smöra och mjöla en springform och häll i smeten.
Grädda på 175 grader i ca 20-25 minuter.
 
Låt kakan svalna och strö över florsocker. Servera sedan med lätt vispad grädde. 
 
 
 
 
HJÄLP MIG ....
 
 
 
 
 

Jävla okladdiga kaka

0 Läs mer >>
 
Idag har jag bakat en smul äppelpaj av en massa gamla äpplen som jag hade. Den var faktiskt riktigt god.
 
In i ugnen
 

Färdig gräddad paj
 
 
 
 
 

Smul Äppelpaj

1 Läs mer >>
Jag har en kompis som är gluten allergisk och nu under påskhelgen ville jag bjuda henne och hennes man på fika. Men vad ska man då bjuda på för det ska ju vara något som hon kan äta och samtidigt inget " köpesfika "
Jag ville göra en tårta.
En tårta som jag aldrig gjort innan utan en tårta som jag inte kunde hitta ett recept på utan den här är helt från mitt eget huvud.
Inget avancerat alls och alla klara av det.
Det är ingredienser som är lätta att ha hemma och får man besök kan man snabbt bara kasta ihop en tårta .
Det är ju ganska trevligt för den som kommer på besök att man faktiskt har engagerat sig.
 
Det här behöver du :
 
En förpackning med 2 st färdiga marängbottnar
 
Bildresultat för färdiga marängbottnar
 
5 dl Vispgrädde
 
Bildresultat för 5 dl vispgrädde
 
En burk karamelliserad mjölk
 
Bildresultat för karamelliserad mjölk
 
En Marabou choklad
 
Bildresultat för marabou choklad
 
Gör så här :
 
Ta en av marängbottnarna och lägg på en tallrik eller uppläggningsfat.
Vispa 5 dl grädde ( ganska tjockt, annars rinner det bara av tårtan)
Häll upp den karamelliserade mjölken i en skål och värm några sekunder i mikron. Den ska bli lite mjuk inte alls varm utan mest att den är lite lättare att ha att göra med.
Häll den karamelliserade mjölken i vispgrädden och rör om. Det gör inget om kan se kolan i grädden. Det var bara gott.
Hacka Marabou chokladen så grovt som du vill ha den.
Dags att fixa till tårtan.
Sedan tar du grädden med den blandade kolasåsen och sätter den på marängbotten ett ganska tjockt lager.
Ta den krossade chokladen och strö den över grädden på tårtan sedan tar du den andra botten och lägger uppe på.
Gör om hela processen igen med grädden och chokladen. Nu är din tårta klar att serveras.
 
 
En underbar kola marängtårta
 
 
Den blev verkligen hur god som helst jag hade lätt kunnat äta upp hela utan problem.
 

En delad tårta
 

Vad ska man säga mer än Mums
 
 
 
 
 
 
 
 

Kola marängtårta

2 Läs mer >>
 Jag har ju alltid problem med att göra kladdkakor för jag vill ha den kladdig men samtidigt får den inte vara ogräddad. Detta är super svårt för jag får alltid mina övergräddade så det blir som en sockerkaka. Det är inte alls gott. Men idag har jag faktiskt lyckas baka en super god kladdig kladdkaka med kola gömma. Det är absolut den godaste kladdkakan jag bakat.
Så nu kommer jag alltid baka efter detta receptet och då kan man ju ta bort kolan om man vill.
 
Receptet hittade jag här :
 
 
  

3 st ägg

4 dl socker

2 dl mjöl

6 msk kakao

225 gr smör

1 burk karamelliserad mjölk

 

Smält smöret. Rör ihop ägg, socker, mjöl och kakao. Häll ner smöret i omgångar medans man rör till en jämn smet. Smöra en form med löstagbar kant och häll i hälften av smeten. Fördela kolan över hela smeten. Häll i resten av smeten så att det täcker hela formen. Grädda i 30-35 min i 175 gr. Låt kallna i kyl några timmar eller över natten. Serveras kylskåpskall med en klick grädde och gärna färska jordgubbar.

Den färdiga kakan


En riktigt kladdig och super god kladdkaka
 

Kola gömman
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 
 
 

Kladdigaste kladdkaka...

0 Läs mer >>

Nutella

0 Läs mer >>
Jag har bakat te påse kakor jag tyckte det var lite roligt.
Men ingen i min familj såg vad det var för något men det kan ju också vara för att jag inte satt fast snöre o papper så man ser att det är en te påse.
Men jag tyckte det var goda.
 
 
100 gram rumsvarmt smör eller margarin

1 msk vaniljsocker

 
En burk med tepåse kakor
 
 
 
 
 
 
 
 

Tepåse kakor