Pernillas sweet cake

Idag har jag varit hemma med vab på våran yngsta son Milian. Då var jag tvungen att baka något gott och det blev väldigt gott kan jag lova.

Tänk er en kladdkaka som smakar kanelbulle. Den kombinationen var ju grym tycker jag. Ett gott och väldigt enkelt recept och det gillar jag. Kul med nya galna smaker på kladdkakor tycker jag.

 

 

Receptet hämtade jag här ifrån.

 

 

120 g smör

2 dl socker

2 ägg

1 tsk äkta vaniljsocker

1 msk kanel

2,5 dl vetemjöl

1 krm salt

 

 

1 tsk kanel

0,5 dl pärlsocker

 

Gör så här:

 

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret.

Ta fram en bunke och knäck i äggen, tillsätt socker, vaniljsocker, kanel, mjöl och salt.

Rör sedan tillsammans med de smälta smöret.

 

Bröa och smöra en form 20 cm. (funkar även med 24 cm, fast ha kakan mindre i ugnen bara ca. 10 min)

Häll smeten i formen och strö på lite extra kanel och häll på lite pärlsocker.

Grädda ca. 15 minuter

 

Det ska vara mycket pärlsocker på det är verkligen så himla gott.