Pernillas sweet cake

Jag har bakat småkakor och dom här är så himla lätta att göra och tar ingen tid alls. Väldigt goda när dom hade godiset på. Det blir en så god crunch känsla över kakan

 

Receptet hittade jag här :

http://tidningenhembakat.se/bloggar/lindas-bakskola/strasskakor-med-chokladlinser/

 

Ljuvligt spröda, spritsade småkakor med chokladlinser på toppen. Rulla bollar och tryck till dem med en gaffel om du inte har någon sprits.

100 g smör, rumsvarmt

½ dl florsocker
1 msk vaniljsocker

1 dl potatismjöl

1 ¼ dl vetemjöl

Garnering
Rosa chokladlinser

Gör så här :

Sätt ugnen på 180 grader.Blanda ihop smör, florsocker och vaniljsocker i en bunke

.Tillsätt potatismjöl och vetemjöl, lite i taget, och blanda ihop allt till en kladdig deg.

Spritsa ut degen med en stor stjärntyll till små kakor. Krama spritspåsen en stund med händerna om degen är trög. Det går lika bra att forma runda bollar av degen och trycka till dem lite med en gaffel om du inte har någon sprits. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper. Lägg en chokladlins på varje kaka och tryck till lite lätt.

 Grädda kakorna mitt i ugnen i 10–13 min. Låt dem svalna på plåten. Förvara kakorna i en burk med tätslutande lock i rumstemperatur.