Toffiee brownie
Jag blev så otroligt sugen på att baka med något som innehåller choklad.
Så idag var det dags för ett riktigt choklad bak.
Det blev himla gott men problemet var att jag satte lite för lite smet i formarna så Toffifee godisen kom ju lite för högt upp.
Jag ska baka om dessa en annan dag och då ska jag tänka på det.
Det var ett super recept och den kommer från: http://bakamedfrida.se/2014/july/toffifee-brownie-bites.html
60 g Smör
100 g Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
45 g Mjöl
1 Ägg
1/4 tsk Bakpulver
20 g Kakao
1 nypa Salt
12 Toffifee
Gör så här:
Börja med att sätta ugnen på 175C.
Smält smöret i en medelstor kastrull på svag värme. Tag bort kastrullen från värmen och rör ner vaniljsocker, strösocker och ägget. Vispa ihop till en jämn smet innan du siktar ner kakao, mjöl, bakpulver och salt. Fördela smeten jämt i en minimuffinsplåt, eller i små formar. Grädda i mitten av ugnen i ca. 8-10 minuter. Stickan ska fortfarande vara lite kladdig när de är klara. När du tagit ut dem ur ugnen så trycker du ner en toffifee i varje brownie. Låt svalna innan du låssar dem ur plåten/formarna.
Brownie innan det är Toffiee på dom
Färdiga resultatet
