Delux bitar
175 g Smör, rumsvarmt
3 dl Strösocker
1 dl Kakao
1/2 dl ljus Sirap
Salt
3 Ägg
1 1/2 dl Vetemjöl
Kokostäcke:
50 g Smör
2 msk msk Ljus sirap
2 msk Mjölk
3/4 dl Strösocker
1 msk Vetemjöl
100 g Kokosflingor
Gör så här :
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och socker tills det blir vitt.
2. Tillsätt kakao, sirap och salt. Vispa i äggen och mjölen.
3. Häll smeten i en springerform. (Man får grädda lite längre än om man häller allt i en långpanna.)
4.Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 minuter.
5. Smält smöret till kokos täcket. Blanda i sirap,sirap,mjölk,socker och mjöl.Vispa ihop.Rör i kokosflingorna.Bred ut täcket på kakan och baka yttligare i ca 10 minuter.
