Pernillas sweet cake

Idag har jag varit i köket till och från under hela dagen. De blev olika sorters julgodis.

Här får ni receptet på en av dom är det blev faktiskt pepparkaksbollar. Om man är som jag och gillar smaken av pepparkaka så ska man absolut göra dessa.

Dom smakade pepparkaka och var väldigt lätta att göra bara att tillsätta alla ingredienser och sen blanda ihop allt och göra bollar.

 

15 st

 

200 g mandelmassa

100 g smör

3 dl havregryn

1 msk mald ingefära

1 msk malen kanel

2 tsk malen kryddnejlika

1 nypa salt

1 msk pressad apelsinsaft

pärlsocker

 

Gör så här :

 

Riv mandelmassan grovt. Blanda samman alla ingredienser till en fast deg.

Rulla bollarna och vänd dom i pärlsocker.