Chokokakor
Idag har jag varit hemma med sjuka barn och då passade jag på att baka lite. Den här kakan var väldigt lätt att göra och gick otroligt fort i ugnen.
Att det är vit choklad i kakan gjorde ju inte heller något. Små mysiga kakor som smakar väldigt gott.
150 gr rumsvarmt smör
2 dl strösocker
1 ägg
4 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
Gör så här :
Sätt ugnen på 200 grader(175 varmluft). rör smör och socker krämigt, rör sedan ner ägget.
Blanda de torra ingredienserna och grovhacka chokladen. blanda ner mjölet i äggsmeten och sist den hackade chokladen.Rulla till 30 smår bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något med handen.Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna på galler.
